一、活动目的
为了丰富我院大学生的课余生活，拉近师生与食堂之间的距离，展示当代大学生丰富多彩的创造力，培养学生的动手实践能力和团队协作能力，延续生命院团学会的经典活动，特举办本次活动，以培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食、创意美食深入人心，激发学生的创新意识、节约意识，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动主题
疯狂土豆，味决乐透
三、活动时间
2017年4月9日（星期日）下午 13：00-16：30
四、活动地点
椒江校区食堂3楼
五、参与对象
yl6809永利2014级、2015级、2016级全体学生
六、报名方式
1、班级报名：请有意者在本班生活委员处报名（报名表见附表一），请2014级、2015级、2016级各班生活委员于4月5日12：00前将报名表交到工作人员施雨晨处，并将电子稿发送至2329253743@qq.com邮箱，逾期作废。
2、短信报名，参赛者发送“班级+姓名+作品名称+联系方式”到许雅静663647处，收到回复后则报名成功，时间截止4月5日12:00前。
七、活动流程
1、参赛选手提前入场，13：00时评委老师入席，主持人宣布比赛正式开始；
2、第一批参赛选手开始准备，13:30正式开始比赛，各组选手需在20分钟之内完成比赛（包括完成作品、卫生打扫），完成后需在工作人员卫生检查评分后方可将参赛作品端至评委席进行评分，期间可作短暂介绍（时间控制在1分钟以内），评委进行打分。
3、评委打分过后，创意组选手可选择是否进行问答环节，共5题，答对加2分，答错扣2分，选手可随时中断答题。（所有问题均与本次大赛主题土豆有关）在一组参赛选手比赛结束之后，下一组选手可去烹饪台面做准备，待工作人员信号发出后开始比赛，接下来各批依此类推；
4、新闻中心工作人员负责活动现场的拍摄工作；
5、比赛结束后工作人员进行场地清理、物品归还等工作。
八、参赛规则
（一） 本次厨艺大赛分为创意组和传统组，创意组需按照规定，以土豆为主进行创意烹饪（配料不限），传统组则没有食材上的特殊规定要求，可自由选择食材，但是，传统组烹饪过程中，展示刀工技巧和趣味问答可视为加分项（3分）；
（二）本次厨艺大赛每组人数为1至4人，可自由组合，但每人仅允许参加一个项目；
（三）本次厨艺大赛各参赛选手需合理安排时间，不得迟到，迟到时间超过5分钟则视为弃权，并且由于迟到所产生的比赛时间的浪费不进行补时（即需在该批原定时间内完成），如有特殊原因，请在本组比赛开始前30分钟内通知到工作人员（负责人：毛俊强581377）；
（四）本次厨艺大赛各组比赛时间为20分钟，参赛选手需合理掌握时间，如有超过30 秒，则视为弃权，若有特殊情况可另作处理，如厨具不能正常使用等；烹饪结束以后由选手清理烹饪台，若烹饪台清理不干净，则进行相对的扣分处理。
（五）本次厨艺大赛需在比赛当天发QQ空间说说或微信朋友圈展示（展示环节占5分），格式如下：作品序号+作品名称，正文（文字+照片），@yl6809永利厨艺大赛（文字内容不限，图片内容为参赛作品）。请将QQ空间说说或微信朋友圈以截图的形式在4月9日号晚上9点前发至邮箱：350331346@qq.com，待回复后则说明展示环节成功；（注：一组只需一张截图。QQ空间说说或微信朋友圈集赞满36个可获得5分，若集赞未满36个可获得2分）；
（六）本次厨艺大赛仅提供油、盐、味精、糖、酱油、醋、料酒、刀、砧板、锅、电磁炉、普通盘子每组各一份，如有其他特殊需要，请自行解决；
九、奖项设置
本次厨艺大赛创意组和传统组各设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名；所有参赛者都将获得精美小礼品，奖项视报名情况或比赛现场实际情况可做适当调整。
十、注意事项：
（一） 提前通知好参赛选手其比赛时间段，确保比赛过程中衔接的流畅；
（二） 工作人员于比赛前一小时到达比赛场地进行场地布置，检验场地供电设备是否能正常使用。
（三） 保证现场的用电用刀安全，做好防范措施；
（四） 做好门口参赛人员的登记与引导工作，维持好活动现场的秩序；
（五） 赛前工作人员检查大赛厨具等安全、卫生、干净、整洁情况，以免出现食物中毒等现象；
（六） 报名中必须注明参赛组别（传统组/创意组）、作品名称、班级、姓名、联系方式等重要信息；
（七） 所有食材必须由参赛选手自备（包括创意组）；
（八） 所有租借的物品必须标记，确保归还无误；
（九）比赛结束后，参赛人员自行离场，以保证现场活动顺利进行；
（十）为评委准备清茶或午时茶。
yl6809永利团委、学生会
二〇一七年四月六日
