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一、活动目的
为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，展示我院学子的烹饪技艺，培养学生的动手实践能力和团队协作能力，延续生命院团学会的经典活动，特举办本次活动，以培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，激发学生的创新意识、节约意识，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动主题
厨神入化，十年味决
三、活动时间
2016年3月20日（星期日）下午 13：00-16：30
四、活动地点
椒江校区教工餐厅
五、参与对象
yl6809永利2013级、2014级、2015级全体学生
六、报名方式
请有意者在本班生活委员处报名（报名表见附表一），请2013级、2014级、2015级各班生活委员于3月12日12：00前将报名表交到工作人员杨阳（581205）处，逾期无效。
七、活动流程
1、参赛选手提早入场，13：00时评委入席，宣布比赛正式开始；
2、教师展示环节：由邀请的老师进行展示，观众等人品尝。
3、结束展示后，第一批参赛选手开始准备，13:30正式开始比赛，各组选手需在20分钟之内完成比赛（包括完成作品、卫生打扫），完成后需在工作人员卫生检查评分后方可将参赛作品端至评委席进行评分，期间可作短暂介绍（时间控制在1分钟以内），评委进行打分。在一组参赛选手比赛结束之后，下一组选手可去烹饪台面做准备，待工作人员信号发出后开始比赛，接下来各批依此类推；
4、办公室工作人员负责活动现场的拍摄工作；
5、比赛结束后工作人员进行场地清理、物品归还等工作；
6、比赛结束后统计分数，并对参赛选手空间截图情况进行审查并加分。
八、参赛规则
（一）本次厨艺大赛分为创意组和传统组，创意组需按照规定，以蛋类为主进行创意烹饪（配料不限），传统组则没有食材上的特殊规定要求，可自由选择食材；
（二）本次厨艺大赛每组人数为1至3人，可自由组合，每人仅允许参加一个项目；
（三）本次厨艺大赛各参赛选手需合理安排时间，不得迟到，迟到时间超过5分钟则视为弃权，并且由于迟到所产生的比赛时间的浪费不进行补时（即需在该批原定时间内完成），如有特殊原因，请在本组比赛开始前30分钟内通知到工作人员（负责人：胡珈瑜581258，詹灵琳581506）；
（四） 本次厨艺大赛各组比赛时间为20分钟，参赛选手需合理掌握时间，如有超过30 秒，则视为弃权，若有特殊情况可另作处理，如厨具不能正常使用等；
（五）本次厨艺大赛需在比赛当天发QQ空间说说或微信朋友圈展示（展示环节占5分），格式如下：作品序号+作品名称，正文（文字+照片），@yl6809永利厨艺大赛（文字内容不限，图片内容为参赛作品）。请将QQ空间说说或微信朋友圈以截图的形式在3月13日号晚上7点前发至QQ：1194181719（素颜朝天微笑i），待回复后则说明展示环节成功；（注：一组只需一张截图。QQ空间说说或微信朋友圈集赞满18个可获得5分，若集赞未满18个可获得2分）；
（六）本次厨艺大赛仅提供油、盐、味精、糖、酱油、醋、料酒、刀、砧板、锅、电磁炉、普通盘子每组各一份，如有其他特殊需要，请自行解决；
（七）评委评分过程中可能会进行提问，评委会根据参赛选手的回答计入到总分内，请各参赛选手认真准备。
九、奖项设置
本次厨艺大赛创意组和传统组各设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名；奖项视报名情况或比赛现场实际情况可做适当调整。
十、注意事项
1、提前通知好参赛选手其比赛时间段，确保比赛过程中衔接的流畅；
2、工作人员于比赛前一小时到达比赛场地进行场地布置，检验场地供电设备是否能正常使用。
3、保证现场的用电用刀安全，做好防范措施；
4、做好门口参赛人员的登记与引导工作，维持好活动现场的秩序；
5、赛前工作人员检查大赛厨具等安全、卫生、干净、整洁情况，以免出现食物中毒等现象；
6、报名中必须注明参赛组别（传统组/创意组）、作品名称、班级、姓名、联系方式等重要信息；
7、所有食材必须由参赛选手自备（包括创意组）；
8、所有租借的物品必须标记，确保归还无误；
9、比赛结束后，参赛人员自行离场，以保证现场活动顺利进行。
附表一：“厨神入化，十年味决”厨艺大赛报名表
附表二：“厨神入化，十年味决”厨艺大赛评分表
附表三：“厨神入化，十年味决”厨艺大赛评分细则
yl6809永利团委、学生会
二〇一六年二月十九日
