一、活动目的
为了倡导科学良好的饮食习惯，普及饮食常识，能够吃出健康，吃出美丽，同时，为了丰富同学们的课余生活，促进彼此之间的交流与合作，锻炼不可或缺的生活技能，展现当代大学生丰富多彩的创造力，我院特举办此次厨艺大赛，为同学们提供一个展示自我和锻炼自己的平台。
二、活动主题
美丽青春 创意无限
三、活动时间
2014年3月22日（星期六）下午 13：30-16：30
四、活动地点
椒江校区食堂一楼
五、参与对象
yl6809永利2011级、2012级、2013级全体学生
六、报名方式
请有意者在本班生活委员处报名（报名表见附表一），请各班生活委员于3月18日12点前将报名表交到工作人员胡嘉欢（686100）同学处。
七、活动流程
首批参赛选手需提前15分钟（13：15）准备，13：30正式开始比赛，各组选手需在20分钟之内完成比赛（包括完成作品、卫生打扫），完成后需在工作人员卫生检查合格后方可将参赛作品端至评委席进行评分，期间可作短暂介绍（时间控制在30秒以内），评委给予合理分数。在该批参赛选手比赛结束之后，下一批选手可做准备，待统一信号发出后开始比赛，依此类推；比赛结束后工作人员进行场地清理、物品归还等工作。
八、参赛规则
1、本次厨艺大赛分为创意组和传统组，创意组需按照规定，以土豆为主要食材进行创意烹饪（配料不限），传统组则无食材上的特殊规定要求，可自由选择食材；
2、本次厨艺大赛每组人数为1至3人，可在参与对象中自由组合；
3、本次厨艺大赛各参赛选手需合理安排时间，不得迟到，迟到时间超过5分钟则视为弃权，并且由于迟到所产生的比赛时间的浪费不进行补时（即需在该批原定时间内完成），如有特殊原因，请在本组比赛开始前30分钟内通知到工作人员（负责人：沈丽 686052）；
4、本次厨艺大赛各组比赛时间为20分钟，参赛选手需合理掌握时间，如有超时，则视为弃权，若有特殊情况可另作处理，如厨具不能正常使用等；
5、本次厨艺大赛需在比赛结束当天21：00之前通过腾讯微博进行成果展示（微博成果展占10分），格式如下：#生命食神驾到#参赛者+作品名称，手机短号，正文（文字+照片），@台州学院生科院团学会@生命学院团学会劳动生活部（文字内容不限，图片内容为参赛作品）。如在当日21：15之前仍未收到回复，请将微博以截图的形式发至QQ1031172649，待回复后则说明微博展示成功；
6、本次厨艺大赛仅提供油、盐、味精、糖、酱油、醋、料酒、刀、砧板、锅、电磁炉、普通盘子每组各一份，如有其他特殊需要，请自行解决；
7、评委评分过程中可能会进行提问，评委会根据参赛选手的回答计入到总分内，请各参赛选手认真准备。
九、奖项设置
本次厨艺大赛创意组和传统组各设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，其余所有参赛者将获得精美纪念品一份，奖项视报名情况或比赛现场实际情况可做适当调整。
十、注意事项
1、提前通知好参赛选手其比赛时间段，确保比赛过程中衔接的流畅；
2、保证现场的用电用刀安全，做好防范措施；
3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全、卫生、干净、整洁，以免出现食物中毒等现象；
4、报名中必须注明参赛组别（传统组/创意组）、作品名称、班级、姓名、联系方式等重要信息；
5、所有食材必须由参赛选手自备（包括创意组）；
6、所有租借的物品必须标记，确保准确归还；
7、由于比赛时间有限，参赛选手可事先将食材洗净或准备好半成品。
附表一：“美丽青春 创意无限”厨艺大赛报名表
点击浏览该文件
附表二：“美丽青春 创意无限”厨艺大赛评分表
点击浏览该文件
附表三：“美丽青春 创意无限”厨艺大赛评分细则
点击浏览该文件
yl6809永利团委、学生会
二〇一四年三月十一日
